いろいろやっているがろんの記録帳。
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Posted by がろん
 
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ストーブ料理。
 今日も残業でへろへろだったがろんで~す。

更にダンナさんも帰りが遅くて、結局夕食の時間が9時過ぎ!

8時過ぎると食べるの躊躇します・・・だってあとは寝るだけ

なのにな~なんて。でも食べちゃいますけどもw

09111001.jpg

 今 日 は 豆 乳 鍋 !

 ついでにまだヘルシー思考脳を働かせて、油はほぼ不使用。

大根、大量のキャベツ、長ネギなどのお野菜をゆっくり煮込んで

少量の味霸をダシに、豆乳とお味噌で味付け。あとは豆腐と豚肉を

少し加えて、ダンナさんが帰ってくるまでストーブの上で煮込みました。

 寒くてストーブをつけてますが、こういう使い方ができるのも

今時期の楽しみですよね~。おでんとかも、この方法が最高!

 そうそう、豆乳鍋って色々食べ方があって、ダンナさんは

さらにポン酢を入れて食べてました。がろんはすりゴマを

たっぷり入れて食べるのが好きです。あぁ、おいしかった^^。

 明日は汁もの弁当だ~い!^^


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Posted by がろん
comment:4   trackback:0
[ごはん
comment
いつも思うけど、がろんさんは本当に料理がお上手ですね。。
尊敬とゆーか、もう感動ですよ。。
うちにも、是非ご飯を作りに来て欲しいです。(笑)

豆乳鍋は、食べた事ないんです。。
ってゆーか、実は豆乳すら飲んだ事ありません。。i-229
( ̄▽ ̄;)アハハ…

寒くなると、鍋はいいですね~。
野菜はたくさん食べられるし、ヘルシーだし。。i-179
うちも、今日の夜は鍋にしようかなぁ~♪
2009/11/11 03:12 | | edit posted by まきまき。
お鍋の季節ですね~。
(ノ>∀<)ノ

ちっちゃな土鍋が欲しいんですが、
なかなか好みの柄がなくって、
結局、ティフ●ール鍋w

今年こそは、買いたいものです。
2009/11/11 07:46 | | edit posted by ヤギべぇ
まきまき。さん>>
 こんにちはです~^^

 いやいや~写真でなんとなくきれいに見えてるってのも
あると思いますよ~wひとのおうちでご飯作ると緊張しちゃって
わたわたになりますけどいいですかw

 豆乳は結構不得意な方もいらっしゃるみたいですが
鍋だと抵抗少ないと思うんで、おすすめですよ~^^
クリーミーな鍋になります~。
 お豆腐がとろけてくるので、それがまたおいしいです^^
2009/11/11 22:18 | | edit posted by がろん
ヤギべぇさん>>
 こんにちは~!寒くなってきましたね~!
やっぱり鍋がいい季節ですね!お料理の手間も
少なくて一石二鳥w

 小さい土鍋~はなかなかデザインが選べないかもですね。
ウチもひとりサイズのものを持ってますが、探してもいいのが
なくて、結局値段で妥協しちゃったもんな~。
 でもあると重宝するので、いいのが見つかるといいですね~^^
2009/11/11 22:23 | | edit posted by がろん
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